Żyjesz aktywnie? Weź na widelec superfoods!

Twoja aktywność to pokonywanie drogi do pracy na rowerze? A może joga w domowym zaciszu lub bieganie za pociechą? Twój organizm potrzebuje pełnowartościowego pożywienia. Oto produkty, które dostarczą ci witamin i mikroelementów, a przy tym będą smaczne i lekkie!

Kasza jaglana – wielka moc w małych ziarenkach

Jak pisze w swojej książce „Przepis na bieganie. Zdrowa dieta dla aktywnych” Małgorzata Majewska , kasze robią ostatnio na rynku sportowo-żywieniowym zawrotną karierę. Mają niski indeks glikemiczny, dostarczają niewiele kalorii, za to mają mnóstwo wartości odżywczych. Małgorzata Majewska zauważa też, że są łatwo przyswajalne i to one powinny być źródłem witamin z grupy B, soli mineralnych, a przede wszystkim magnezu i wapnia. Warto więc wykorzystać ich potencjał nie tylko podczas domowych obiadów, lecz także decydując się na zdrowy posiłek, który zabieramy ze sobą i spożywamy na przykład przed treningiem czy podczas aktywnego czasu spędzanego z dzieckiem.

Małgorzata Majewska podkreśla, że wśród kasz niekwestionowaną królową jest kasza jaglana. Wzmacnia osłabiony organizm, ponieważ wyjątkowo pobudza i odżywia. Z pewnością słyszałaś, że stanowi świetną naturalną metodę leczenia przeziębień, ale czy wiedziałaś, że to jedna z polecanych kasz przed wysiłkiem fizycznym? Sprawdzi się zarówno, jeśli uprawiasz sporty wytrzymałościowe, jak i siłowe. Pamiętaj, że kasza jaglana to wartościowe węglowodany, które zapewnią ci dużą dozę dobrej energii. Dosłownie i w przenośni – wykazuje bowiem działanie antydepresyjne i wpływa na dobry nastrój.

Ciecierzyca – chrupiące źródło niacyny

W świadomie skomponowanej i zbilansowanej diecie ważne miejsce zajmują też warzywa strączkowe takie jak fasola, groch, soczewica czy ciecierzyca. Ta ostatnia cieszy się coraz większą popularnością nie tylko ze względu na lekko orzechowy smak i przyjemnie chrupiącą konsystencję. Twoją codzienną aktywność wspomoże dzięki zawartości witaminy A, K, C oraz B6. To również cenne źródło niacyny, czyli witaminy PP, po którą tak chętnie sięgają sportowcy. Ciekawostka: ciecierzyca ma jeszcze więcej właściwości, gdy połączy się ją z kaszą. Wówczas tworzy zestaw aminokwasów, który można okreslić mianem idealnego.

Zastanawiasz się, jak w łatwy sposób mieć ją pod ręką podczas aktywnych dni? Może spodobać ci się pyszna sałatka Salatino w wygodnym i lekkim opakowaniu. Tuńczyk z kaszą jaglaną, ciecierzycą i suszonymi pomidorami to zdrowe i sycące danie, które znakomicie sprawdzi się zawsze wtedy, gdy masz ochotę na coś pysznego i dodającego energii. Wysokiej jakości białko i kwasy omega 3 to tylko niektóre zalety, za które docenisz rybę w sałatce Salatino.

Żyj w swoim rytmie i w pełni wykorzystuj potencjał drzemiący w superfoods Salatino. To poręczne danie, które możesz wrzucić do torebki i zjeść w każdej, dogodnej dla Ciebie chwili.

Źródło: Majewska Małgorzata, 2016, „Przepis na bieganie. Zdrowa dieta dla aktywnych”, wyd. Znak